רוזמרין

פעילות מאזנת ומחממת

הרוזמרין הוא צמח חזק וחסין, אבל עם שם פואטי. הביטוי 'רוס מרינוס' מקורו בלטינית ומשמעו 'טל הים'. בימי קדם היה הרוזמרין מוקדש לאלים, במיוחד לאלת האהבה היוונית אפרודיטה, ולכן שימש גם כסמל האהבה. הצמח מרגיש בבית באזורי החוף של הים התיכון, מפורטוגל עד האיים היוניים. השיח הנמוך, הירוק-עד, אוהב מקומות חמים ויבשים, אבל בעת הצורך יודע גם להתמודד עם קור קיצוני, ויכול לשרוד גם בטמפרטורות שמתחת ל-20 מעלות.

green rosemary stem close up

איכויותיו הנפלאות של שמן הרוזמרין

אף שהיוונים העתיקים ראו בו סמל תרבותי, נראה שהם ידעו מעט מאוד סגולותיו ובכתביהם אין כמעט כל עדות לשימוש מעשי בצמח. רק בימי הביניים התגלו רבות מהאיכויות החשובות של שמן הרוזמרין.